Patatesin başkenti Niğde'de yeni türler, yerli patates geliştirmek için başlatılan çalışmalar sürüyor. Türkiye tarımına yaklaşık 10 çeşit patatesin kazandırıldığı Niğde Patates Araştırma Enstitüsü, hastalığa dayanıklı yeni türler üzerinde çalışıyor.